1.藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘洗掉切口的淀粉;青椒去蒂、去籽,洗净,切成2厘米大小的菱形片;蒜苗去根洗净,切成3厘...
一、清炒藕片 材料 鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克 做法 1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;...
将炒好的青椒炒莲藕装盘,即可上桌享用。小贴士:莲藕焯水时加入少许醋可以防止变黑,同时也能去除一些泥土味。快速翻炒可以保持青椒的清脆和莲藕的爽口。根据个人...
1、糖醋莲藕 莲藕去皮切成薄片,倒入适量玉米淀粉拌匀,下锅中火煎至两面都焦一点的状态,加入酱油、糖和醋,与莲藕...
湘乡回锅藕 食材:莲藕1节(300g)、芹菜1根、小米椒2只、、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺 做法:1.莲藕洗净去皮...
盐一点点。1、藕切片。2、用水清洗干净。3、放入升降电火锅中用水煮2分钟。4、捞出。5、碗中放入芝麻,辣椒面,蒜末...
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1、把莲藕切成薄片。2、把生姜切成丝。3、把青椒切成块。4、把猪肉切成片。5、锅中倒入水,烧开,放入莲藕片,焯水2...
选择鲜嫩、表皮光滑的淡黄色莲藕,切片后浸入含白醋的清水中10分钟以防变黑。烧热锅,炒香蒜末和姜末,加入莲藕片翻炒。调以盐和鸡精,均匀翻炒使莲藕片受热均匀。最后加少量水,盖锅煮...
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