当然是热水了。若冷水下锅,等煮开要那么长时间。藕片都煮软了,不脆了。凉拌藕片 的做法:首先准备新鲜的莲藕切片,顺带把蒜、辣椒成碎段,把香菜切碎留着后边使...
步骤:1、准备材料。干辣椒提前用热水泡软,不锈钢锅倒入纯净水,藕去皮洗净,切成片。2、不等水开,藕片下锅,水热...
凉拌莲藕 主料 莲藕250克2人份 辅料others 红辣椒1个 姜2克 白醋10克 香油10克 盐1.5克 鸡精1克 莲藕一身都是宝,根...
1、莲藕洗净去皮切薄片,锅中水烧开,加入少许白醋,放入藕片焯熟,捞出过凉水。2、蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切成葱花...
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做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一遍,时间不要太长。3、再...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,...
凉拌藕片 凉拌藕片[1]是一道经典的小吃,属于浙菜系。主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。中文名 凉拌...
做法步骤 1、莲藕切片 2、蒜切末,小米椒切段备用 3、锅里放水,倒入藕片,麻椒、葱、八角、桂皮,小米椒(一半)烧开 4、倒出沥干水,倒入醋、蒸鱼豉油、生抽,盐...
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