1、把鸡爪洗干净,用厨房剪刀把指甲剪掉或用刀剁掉;2、清水没过鸡爪,加入50克麦芽糖(炸的.时候上色会非常好看),中火煮开后继续煮一分钟,捞起控干水份(不要...
14、放入高压锅中,听到嗤嗤声音后继续煮15分钟即可。15、蒸好的虎皮凤爪即可享用。
1、把鸡爪子洗净。2、将其一切两半。3、冷水入锅,加陈皮、陈醋。4、用冷水反复冲洗,洗净表面胶质。5、热油,放入晾干水分的鸡爪炸制,一定要盖盖。6、这就是浸泡...
虎皮鸡爪做法如下:食材:凤爪、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。1、把鸡爪去掉脚趾,洗净,放入开水里过一会水。凉水...
虎皮凤爪 食材:虎皮凤爪、蒜苔做法:1.配料:青红辣椒、姜丝、蒜末2.锅中热油放入小半勺豆瓣酱,姜丝蒜末爆香,倒...
这样处理后的鸡爪,很容易就能起虎皮。5、锅中放油烧热,烧热之后加上姜蒜、花椒、八角、香叶、冰糖、老抽和蚝油,...
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第一种做法:虎皮凤爪食材准备:凤爪,酱,豉油皇,草菇老抽,葱姜,糖,味精,柠檬酸,胡椒粉,黄酒,茴香,汤,清...
虎皮凤爪 原料 鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。做法 1、主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干...
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