酸汤火锅 首先是贵州凯里酸汤的做法步骤 1 大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用2 50克面粉加100毫升水调散,剩下400毫升水烧开,倒入面粉水调成糊状3 准备好干净无...
贵州酸汤豆米火锅的做法 豆米提前一夜泡软,放4倍水高压锅上汽压45分钟。如果没有提前泡发豆米,得压两次,第一次水...
酸汤火锅 首先是贵州凯里酸汤的做法步骤 1 大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用2 50克面粉加100毫升水调散,剩下400毫升水烧开,倒入面粉水调成糊状3 准备好干净无...
材料准备:酸汤底料:可以购买现成的贵州酸汤底料或者自制。自制的话需要准备番茄、酸笋、酸菜、辣椒、姜片、蒜瓣等。火锅食材:牛肉片、羊肉片、猪肉片、鱼片、豆...
1、西红柿洗净、切块。2、菌类、藕、山药,洗净去皮改刀。3、青菜洗净摆盘。4、红白豆腐洗净切块,摆盘。5、草鱼洗净,自腹部向背部切,背部不要切断。也可以直接...
蘸料可以根据个人喜好调配,常见的有蒜泥、葱花、香菜、花椒油、辣椒油、豆瓣酱、芝麻酱、醋、酱油等。烹饪步骤:将准备好的酸汤底料倒入火锅中,加热至沸腾。在另...
贵州红酸汤 木姜籽油 大白菜 豆腐 金针菇 腐竹 白腐乳 辣椒 大蒜 小葱 香菜 花生碎 贵州红酸汤猪蹄(火...
制法1鱼去内脏整理干净,桄菜撕去皮切段,取少量鱼香菜野葱蒜木姜籽分别剁碎,一部分姜切片,再取部分小青椒放在明...
锅底做法:番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净,清除内脏、鱼鳃和鱼鳞,切成3cm宽的段。老姜切片,香葱切段,青蒜切段。中火...
1、将猪脚用清水洗干净,买的时候请卖家烧了皮子,砍成小块哦,否则到家自己无法砍得动哦。2、在锅里放些清水,放几片姜,焯一下猪脚,焯好之后捞起来,备用。3、...
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