1、盐煎青椒。原料:青椒300克、盐2克、菜油75克。选出新青椒去蒂把,淘净晾干水汽。炒锅洗净用旺火烧热,将青椒倒下干煸,至青椒起芝麻点时,用瓢子背压,再放菜...
里脊肉和青椒都切成丝,里脊肉加入一点盐和嫩肉粉搅拌,再加入一点食用油再拌匀。这道辣椒肉丝的关键在于使用里脊肉,里脊肉相对普通的五花肉来说,口感更细腻,小...
(1)准备两个大辣椒洗干净备用。(2)把大辣椒用手掰成小块。(3)葱姜蒜切好备用。(4)猪肉切好。(5)葱姜蒜爆锅,放入十三香炒香,放肉炒到变色,在放入大辣...
1、腌制辣椒 腌制的辣椒是最常见的,因为方便保存,做一次可以吃很久,尤其是在辣椒丰收的季节里,记得小时候,菜地...
拌烤二椒:红辣椒100克,青柿子椒300克,香油20克,酱油30克,白糖15克,醋15克。制法:先将柿子椒、辣椒去蒂和子,洗净,在炉灶明火上来回地烤,烤至辣椒表皮起皱...
辣椒炒肉:这是一道简单又美味的家常菜。将新鲜辣椒切片,猪肉或牛肉切成薄片,用酱油、料酒、淀粉等腌制一下。热锅加油,先将肉片快速翻炒至变色,再加入辣椒片继...
1、干辣椒剪开辣椒头,把辣椒籽倒掉,再剪成三段。2、辣椒皮用温开水浸泡30分钟。3、起锅烧水至沸腾,加入辣椒皮煮5分钟,然后捞出过冷水,再沥干。4、大碗里倒入7...
辣椒 | 6个 · 辅料 ·酱油 | 1勺 醋 | 1勺 糖 | 1勺 蒜末 | 少许 · 做法 ·1.青椒清理干净,青椒籽和里面的筋都处理掉了,这样既可以减少辣度,又可以提升口感。...
主料 青椒 200克 辅料 特制酱 适量 盐 适量 辣椒面 适量 步骤 1.备好特制辣酱。2.青椒用水洗净,沥干水。3.用竹签串...
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