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做法如下:1、首先要清洗鸭头,浸泡在水里,再将一个个鸭头分开,掏出鸭嘴里没清洗干净的东西,要多泡一会儿,还有...
步骤1:制作辣鸭头卤水 锅内放入色拉油2千克,烧至四成热时,放入蔬菜料(葱、大蒜各200克,姜150克,尖椒、香菜各100克)炸至色泽金黄,捞出蔬菜料,倒入汤桶内,...
所谓“干锅辣鸭头”——外地也叫“辣鸭头”,是目前全国干锅市场上相当流行的干锅菜品之一,特别是在河北的“石家庄”、“保定”;山东的“淄博”极为火爆流行。“...
干锅辣鸭头做法 制作方法:将鸭头用流水冲洗,控干水,加c料,盐,料酒腌2小时,取出滤水备用 锅内倒入油烧热,将干辣椒,花椒炒香,下鱼泡椒,老姜,大蒜,炒香,...
葱段、姜片、干辣椒、花椒、盐、料酒、白糖、老抽各适量。步骤:1、将鸭头洗净,稍排,入沸水中余烫,捞出沥干;2、锅置火上倒油烧热,爆香花椒、干辣椒,下入鸭头...
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优势一:干锅辣鸭头的味型:“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”,其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。优势二:干锅辣鸭头还可以演化为...
香辣干锅鸭头怎么做 材料: 茶树菇300g,培根5片,大蒜头4个,辣椒干适量,香菜适量,生抽5ml,油适量,盐糖适量 做法:1.茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净 2...
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