做法步骤:第1步、自己腌了3-4小时的酸豆角,可以在我的菜谱里搜“快速自制酸豆角”制作方法。第2步、鸡胗用刀刮干净脏东西后,热水洗一遍,然后加两勺盐每一个都...
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1、准备5个鸡胗,清洗干净后将鸡胗切成薄薄的片状,尽量切薄一些,这样更容易入味,也容易快速炒熟,切好后装入大碗中,倒入半罐啤酒浸泡5分钟,5分钟后将鸡胗抓洗...
1.香辣孜然鸡胗 鸡胗清洗后改刀切片,葱切小段,大蒜切片;开火,烧清水,倒料酒,水开后放鸡胗;变色后马上捞出;放炒锅,转大火,放葱段,蒜片炒香;依次放焯好...
鸡胗好吃的做法如下:1、鸡胗洗净干净,放入锅里中,加清水和料酒,焯水。2、尖椒切成小块、泡椒切成小段,葱、姜、...
具体做法如下:将切薄片,酸豆角切碎,生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,葱切碎,青椒切碎,接着起锅加油烧热,下腊肉煸炒一会,然后下葱姜蒜炒香,再下酸豆角,加入1...
1、酸豆角炒肉末 准备食材如下:酸豆角200克,猪肉末100克,食用油5毫升,剁椒20克,料酒7克,老抽5克,盐2克。具体...
首先在第一步中,分别处理鸡胗和鸡肠并冲洗。最好加入一些面粉搓洗,它可以使污垢更快更清洁。洗完后,将鸡胗切成薄片,将鸡肠切成小块。一般来说,最好将其切成约...
2.泡辣椒、泡姜切丁,青红椒切小丁 3.锅底略多油,六成热下入泡椒、泡姜大火翻炒,倒入鸡胗 4.大火快速爆炒,鸡胗变白后,加入生抽 5.继续加入食盐、白酒入味(白酒...
酸豆角可以用作拌饭、炒饭,在米饭中放入少量翻炒,酸豆角炒五花肉配酸豆角是个不错的搭配,增添味道和香味。保存方法 阴凉处保存,避免阳光直射。挑选技巧 酸豆角...
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