1、面筋、牛筋面冲洗干净后用冷开水泡发20分钟至无硬心儿;2、胡萝卜、黄瓜切丝,小米椒、蒜叶切小段,蒜瓣切末 泡好的面筋再切小块;3、辣椒油倒入碗中,芝麻酱入...
做法如下主料牛筋面200花生米10辅料青辣椒适量步骤一1.青辣椒切丝,这个品种的辣椒不辣,厚厚的辣椒肉脆爽,吃起来...
3.在做法2的高汤中放入新鲜巴西蘑菇、蕃茄,将牛柳煮透后加入鱼丸、冬粉,煮至再度滚沸时熄火。4.冬粉煮好放入碗内,淋上做法3的所有汤料,食用前加入香菜,再滴数...
朝鲜冷面又叫牛筋面,面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”(挺形象的)。冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成,配上清汤或荤汤,再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝...
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1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉...
做法: 1 将上述菜洗净串成串儿 2 做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入葱姜。 3 待水开后,加入辣椒面(我加的是酸辣面调料一...
酸菜肥牛揪面片的做法 步骤1 普通面粉约100克,加入少许盐,用温水和成一个面团(天凉,面团要和的偏软一点)步骤2 ...
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做法:1.将米粉泡发好备用。2.炒牛肉臊子,先将牛肉血水煮出,捞出来切丁,然后放入高压锅里加水和适量的料酒压制10分钟。然后准备调料:姜葱蒜、花椒、香味、八角...
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