一、准备材料:鸭子,绍兴酒适量,姜适量,甜面酱适量,葱适量,八角适量,花椒适量,酱油适量,花生油适量,精盐适...
1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。2、锅烧热后倒上少许油,用蒜和姜炝锅。3、姜、蒜炒出香味把鸭肉下锅...
铁板鸭的做法:食材:北京填鸭 一只、绍兴酒 适量、姜 适量、甜面酱 适量、葱 适量、八角 适量、花椒 适量、酱油 适...
步骤1 食材:鸭500克、小葱2根、上海青100克。调味料:香油3克、盐2克、胡椒粉2克、花椒粉2克、辣椒粉2克、酱油3克、鸡精1克。步骤2 上海青对半切开,放入沸水锅中...
一、准备工作 (1)用左手握着活麻鸭的双翅根部,拇指与食指捏住鸭的脖子,用左手小指勾住鸭子右腿,再用右手拔掉鸭...
步骤1 食材:鸭500克、小葱2根、上海青100克。调味料:香油3克、盐2克、胡椒粉2克、花椒粉2克、辣椒粉2克、酱油3克、鸡精1克。步骤2 上海青对半切开,放入沸水锅中...
2、把剖好洗净的鸭子里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好放置约3外小时,再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟。3、把腌制好的鸭子放入烤箱中用高火烘烤约20分钟。4、等烤...
1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。2、锅烧热后倒上少许油,用蒜和姜炝锅。3、姜、蒜炒出香味把鸭肉下锅...
铁板鸭是一种受欢迎的中式烹饪菜品,以其香酥的外皮和嫩滑的肉质而闻名。以下是铁板鸭的基本做法和配方:材料准备:1.鸭子一只(约2000克)2.葱段、姜片适量 3.料...
2、把剖好洗净的鸭子里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好放置约3外小时,再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟。3、把腌制好的鸭子放入烤箱中用高火烘烤约20分钟。4、等烤...
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