1、材料:高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗 3、再揉成光滑面团 4、放温...
1、干酵母3克先融入温水中,面粉300克中间挖洞慢慢倒入酵母水150克,边倒边用筷子搅拌成雪花片状(重量比例是中筋面粉1:温水0.5:干酵母0.01)。2、然后揉成面团...
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状...
奶香馒头做法 材料:面粉500克、干酵母5克、白糖10克、温水50毫升、牛奶200毫升。做法:(1)先温水加酵母静置5分钟,...
1. 揉面与分割 在面团发酵好之后,首先需要对面团进行揉面处理。这一步骤不仅可以将面团中的气泡揉出,还可以使面团更加光滑,有利于后续的馒头塑形。揉面完成后,...
馒头制作的基本原料:小麦面粉500克,酵母3克左右,水250克。(当然,你要是想馒头散发出阵阵奶香,也可以加入适量的牛奶)。第一步:和面 将酵母粉放入少许温水...
下面我们就来教大家馒头的做法,希望大家学会之后可以自己在家做馒头吃,这样吃得更加的营养健康。一、一千克面粉加...
1、将3克酵母融于约150克水中,将300克面粉放入盆中;加入白糖,色拉油,将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子将面粉和水混合均匀,用手揉成光滑面团 2、盖上保鲜膜放置...
1、面粉盛入盆中,酵母用少许水化开。2、将酵母水倒入面粉中间,用筷子搅拌一下。再慢慢加入水,搅成面絮状。3、揉...
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