做法:1鸭翅洗净冷水下锅放入料酒焯水,撇去浮末捞出洗净,再放入卤水中卤熟捞出沥干,撒上一层淀粉备用;黄瓜洗净切成条,放入适量盐腌制片刻洗净备用;其它食材切好备用2油热(宽油),放入...
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1、准备好新鲜鸭翅,洗净后,用清浸泡15分钟。2、放案板上切去翅尖后,再剁成二节。3、放入清水锅,加盖大火,焯水。4、滚开后,关火,捞出鸭翅洗净沥干。5、重新...
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步骤1 鸭翅尽量买新鲜一点的,有些事冻了好久的,谁知道具体有多久呢买回来解冻好检查下毛有木有处理干净芹菜可以换成其他的,随自己口味吧 步骤2 锅里放入适量水...
香辣鸭翅是一道美味的中式菜肴,以其鲜香、麻辣、肉质鲜嫩而深受人们喜爱。以下是香辣鸭翅的详细做法:【材料】鸭翅中:500克 生姜:适量 大蒜:适量 青红椒:各1...
香辣鸭翅的做法步骤 1. 将鸭翅洗净并一切为二。顺着关节部位切就很好弄的。2. 焯熟鸭翅去除血腥味,然后用冷水浸泡...
第一步直接把食物备好,这儿需要用到的全是普普通通的香辛料,在超市里或是干货店就能买齐。第二步把鸭翅清理干净,...
1、材料:三节鸭翅膀,香辣酱,八角,辣椒,蒜,姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,味耗鲜,柠檬。2、鸭翅膀剁成三段,出水,处理干净。3、锅里少许油,煸炒香辣酱、八...
准备食材:将鸭翅洗净,用刀在鸭翅上划几刀,以便更好地入味。生姜切片,大葱切段,大蒜拍碎备用。焯水:锅中加水烧开,放入鸭翅,加入几片生姜和一些料酒,大火煮...
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