步骤 1. 鸭肠泡水清洗干净,切成适当大小的段,放入滚水中焯水,去除肠衣和异味;2. 过水后,将鸭肠放在干净的盆中,加入适量的姜片、蒜瓣、花椒、盐、酱油、料酒...
鸭肠卷饼:将鸭肠切段,与葱段、黄瓜条等一起用饼皮卷起来,搭配甜面酱或者辣椒酱食用,是一种新颖的小吃。鸭肠串烧:将鸭肠切成小段,串在竹签上,涂上调味料后进...
5.青红辣椒加蒜、姜炒,加盐、胡椒,加入卤好的鸭肠,加入料酒和生抽,炒三分钟,可出锅香辣鸭肠材料:鸭肠500g,辣椒200G做法:1.鸭肠,买回后用盐、生粉,反复清洗2.去除多...
步骤一:准备鸭肠 将鸭肠清洗干净,去除内外的油脂和杂质。用盐和料酒反复搓洗鸭肠,去除腥味。用清水冲洗干净,沥干水分。步骤二:腌制鸭肠 将洗净的鸭肠放入碗中...
麻辣鸭肠是四川地区的一种特色小吃。将鸭肠清洗干净后,用开水焯烫去腥。然后准备好麻辣调料,如花椒、干辣椒、豆瓣酱、生姜、大蒜等。锅中加油,先下花椒和干辣椒...
1、将鸭肠放在一个容器中,用盐揉搓掉肠液,再用水漂洗干净。2、然后用旺火、开水把鸭肠迅速烫透,捞出散开晾凉,再切成5厘米长的段。葱剖开切2厘米长的段。姜、蒜...
油淋鸭肠制作完成后,即可上桌享用。油淋鸭肠的关键在于鸭肠的处理和辣椒油的制作。鸭肠要清洗干净,去除异味;辣椒油要炸得香而不糊,才能使整道菜品味道鲜美。此...
香辣鱼尾小零食是一款以湖南特色鱼类。鱼尾为主要原料制作而成的小零食。它采用传统的湖南烹饪技术,将鱼尾进行深度...
姜蒜水:将姜蒜剁碎,加水浸泡后取汁,可以有效去腥增香。五香粉:提供复杂的香料味,增加层次感。进阶调味:辣椒粉或辣椒酱:如果喜欢吃辣,可以添加适量的辣椒制...
每一根鸭肠都很入味,有嚼劲又弹牙,是口感和味觉的双重满足。 4、柠檬酸辣鸡爪 参考价格:19元/350g 网红蒜香无骨鸡爪,经过精细剔骨,吃起来非常方便,摆脱以往吐骨烦恼,不用担心酱汁滴...
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