香辣鸭脖做法

发布时间：2024-05-16 05:31
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甜辣鸭脖的做法及配料

1.、鸭脖用流动性的水清洗干净。锅中水烧开，放点米酒，把鸭脖放进煮一分钟上下。把鸭脖捞起来清洗干净，预留。2、首先来做卤料：锅烧热，放两汤勺植物油烧开后，...

香辣鸭脖的配方及做法

1/15 香料、材料备好 2/15 干料包进纱布 3/15 包好 4/15 鸭脖切去多余脂肪、淋巴 5/15 半锅冷水，下洗干净的鸭脖，大火烧开 6/15 打出血泡，关火.7/15 鸭脖捞起用...

香辣鸭脖怎么做?

干茴香 1小撮、桂皮 1块、香叶 3片、料酒 0.5杯、酱油 0.5杯、白糖 3大勺、干红辣椒 1大把、姜 1小块、蒜 3瓣、花椒...

麻辣鸭脖的做法?

武汉精武鸭脖，最早起源于武汉精武路，其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净，去除杂质，放陈年老卤料水中用大火烧...

五香鸭脖的配方及做法

做法 1.新鲜鸭脖用清水冲洗干净。2.浅平底锅加足1.5升水烧开，下卤料包和辣椒段、花椒、姜片、蒜片；水再开后放鸭脖入锅，待鸭脖变色后加老抽、白糖和盐（干辣椒煮...

麻辣鸭脖的做法及配料

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鸭脖的配方及做法

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怎么做辣鸭脖窍门

香辣鸭脖的做法步骤 请点击输入图片描述 1 1.鸭脖在市场冰冻区有得卖，买回来先解冻；请点击输入图片描述 2 2.洗净...

绝味香辣鸭脖的做法 绝味香辣鸭脖怎么做

1、主料：鸭脖；配料：干辣椒、姜、葱、八角、山奈、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香叶、精盐、味精、盐、红曲米、料酒、高汤。2、去腥处理...

久久鸭脖的配方

3、卤制 把初加工好的鸭脖子放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10分钟即可关火，让鸭颈子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。特点；香辣浓郁、鲜...

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