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酱香:芝麻酱+水+酱油+美极鲜+耗油+盐+糖+五香粉+花椒粉,和稠一些1、蔬菜焯熟2、虾、培根炒熟3、鸡翅提前腌好,蒸熟4、小火,油炸花椒、大料、茴香、草果、香叶、...
1、将各种材料分别焯到8成熟,然后控干水分。2、丸类和蟹棒化冻后焯水,这样比较容易熟。3、蘑菇和蔬菜一定要分别焯...
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1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入,小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用)2、五花肉切成薄片...
香辣香锅酱 原料:牛油1500克,色拉油7500克,生姜、郫县豆瓣、糍粑辣椒、泡椒各2500克,大葱、大蒜各500克,醪糟4瓶...
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制作方法:锅中入油,烧至七成热,下大量干辣椒,辣椒变紫后捞出,再下花椒粒,麻味溢出捞出,底油成功!将底油留适量在锅中(看要做的材料多少),然后下葱姜蒜(...
酱香香锅的家常做法及配方 1、准备材料:蒜、姜、葱、花椒、大料、黄酱、豆瓣酱、盐、虾丸、鱼丸、蟹棒、西蓝花、包菜、腐竹、蘑菇、白菜,...
1、藕切片。2、西兰花切小块。3、大虾挑去虾线洗净。4、大葱切块。5、大蒜切片。6、生姜切丝。7、锅内烧开水,放入...
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