3.下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。本回答
炸鸡柳 用料 鸡蛋 一只 鸡胸肉 一块 面包糠 一袋 盐 少许 料酒 少许 炸鸡柳的做法 鸡胸肉洗净,切小手指...
多炸一会,表面稍微焦一点
你的意思不太明白,是指腌制好,裹好面包糠的吗?刚开始炸,热的肯定吃起来是脆的,到后面凉了变软很正常,这个一般都是现炸的哦。
炸鸡柳的做法如下:做法:1.鸡胸肉切条。2.加入料酒去腥。3.加入黑胡椒粉。4.加入盐。5.加入鸡蛋搅匀。6.加入淀粉抓...
1、未使用淀粉:如果炸鸡柳用的是面粉,而不是淀粉,可能导致鸡柳炸出来不够脆。2、鸡蛋液裹在了鸡柳的外面:如果将鸡蛋液裹在了鸡柳的外面,也会导致鸡柳不够脆。...
在我们将鸡柳放入油锅的瞬间,鸡柳的外表就已经被高温给炸熟了,此时鸡柳内部还是处于一个冷冻的状态。在这样的情况之下接着炸下去,即便里边熟了,外边也肯定黑了...
你也可以买一些特殊的炸鸡条来腌制。使用无粉淀粉:炸鸡片外面裹粉要用面粉,炸出来才脆,用面粉炸出来会更容易变软...
腌制过的,外脆里嫩,加上炸制的过程掌握了火侯才不至于炸焦糊。
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