平时做的鸡胸肉都会比较柴,有什么方法避免吗
1、将整鸡剁成小块,洗干净,沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净,切成段;2、葱洗净,切成段,生姜洗净切成片,香菇切成块状,蒜拍碎;3、锅内倒适量食用油,倒...
小炒鸡 准备食材:鸡肉,小米椒,杭椒,泡椒,姜蒜 做法:1.锅里热油,倒入姜片炒香2.倒入鸡肉,加一勺料酒,少许盐和十三香,翻炒至鸡肉微黄,水分炒干(炒五分钟左右)3.倒入小米椒,泡椒和蒜头...
步骤 1.鸡肉洗净,切块。2.加入1茶匙盐、1汤匙糖和1汤匙生粉。3.然后淋上2汤匙酱油。4.用筷子搅拌均匀,腌制10分钟...
1、如何炒鸡肉好吃又简单视频。2、怎样烧鸡肉又嫩又好吃。3、怎么炒鸡肉好吃又简单窍门。4、怎么炒鸡肉好吃又简单。1.食材:鸡腿两到三个,生姜,大葱,大蒜,红干...
个人经验:鸡肉我没有用淀粉,直接下锅炒了,注意火候的运用,炒出来的肉片也很嫩很好吃。如果觉得不能很好控制火候...
2. 先给鸡肉上浆,可去腥、入味、嫩滑,适用于各种肉类。3. 加一点橄榄油或其它油拌匀,滑鸡丁的时候容易散还不沾锅...
爆炒鸡又嫩又好吃的做法如下:主料:鸡中翅。辅料:姜、蒜、葱、干辣椒、豆豉、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。1、...
黄花菜炒鸡肉 食材 黄花菜50克、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、鸡肉200克。做法 1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水1...
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