1、材料:鸭头1个、鸭爪2个、鸭翅2个、海带200g、盐5g、葱5g、姜6g。2、方法:接下来我们去把鸭件飞水去腥,洗净备用,之后把提前泡发的海带清洗干净,切成块状。...
鸭子处理:将老鸭宰杀后去毛、去内脏,斩去鸭头和鸭脚,洗净后斩成大块。焯水去腥:将鸭块放入沸水中焯烫几分钟,去除血水和腥味,然后捞出用冷水冲洗干净。开始煲...
1 鸭翅去除绒毛,洗净沥干水;姜切片,葱切段,红尖椒切成丁。 2 往锅内倒入卤水汁和清鸡汤,加入3杯清水、1汤匙料酒混合,放入姜片和葱段。 3 加盖大火煮沸,改小...
1.鸭脚泡在冷水里化开 2.盆子里放清水烧开 3.将鸭脚放在开水里焯烫一下捞出来控干水分 4.准备好葱段,姜丝,花椒,大料,香叶,小茴香 5.炒锅烧热加入玉米油 6.将...
准备材料:将老鸭清洗干净,去掉鸭脚和鸭头,剁成块状;冬瓜去皮去籽后切成大块;姜切片,葱切段备用。汆烫处理:将老鸭块放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,焯水大...
这个如果不喜欢的话,就不要放,如果喜欢吃,放进去也是可以的,并不会影响效果的
把鸭头鸭翅鸭脚一起,放进已倒有料酒的开水中焯一下捞出,用清水冲洗干净后,把鸭头气管剪掉,晾干备用。炒锅烧热油,放干辣椒和花椒,下豆瓣酱炒香,再下姜片和蒜...
苦藠鸭掌汤的做法用料:鸭掌800克 苦藠100克 番茄2个 辅料 白胡椒适量 盐适量 生姜适量 步骤 请点击输入图片描述 1...
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酸萝卜酸萝卜炖老鸭子汤能够去除秋燥,吃下去还有消暑的作用,冬天夏天都适合制作食用。只是酸萝卜在搭配炖鸭子的时...
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