1茶匙 香辣卤鸭掌鸭翅的做法 1.先把鸭掌鸭翅洗干净,鸭掌最好剪指甲,本人懒癌,就没有剪了。2.把鸭掌鸭翅放进锅里...
锅里放油倒入小米椒生姜八角翻炒片刻,然后三分之一瓶海天一品鲜酱油放入小半碗水!水开后倒入香叶花椒继续煮,煮沸...
自制卤鸭掌的做法 主料 鸭爪 :鸭爪 辅料 茴香 老抽 盐 味精 老酒 糖 :3颗茴香 其他因个人口味 具体步骤 第一步 1.卤鸭爪之前先准备盐和生姜起锅烧开水 第二步 2...
展开全部 卤鸭掌 食材:鸭掌、花椒、桂皮、八角、香叶步骤:1、鸭掌冷水下锅,料酒、姜片去腥;2、热油,鸭掌加生抽老抽上色;3、放入香料和酒大火煮开,小火慢炖半小时。 已赞过 已踩过< ...
原料主料:鸭掌 600克 鸭翅 600克 调料:丁香 3克 花椒 5克 桂皮 3克 八角 3克 茴香籽[小茴香籽] 3克 草果 3克 白酒 5克 盐 50克 白砂糖 10克 酱油 100克 陈皮 5克 ...
2.鸭掌剪掉指甲,鸭脖去筋膜待用 3.鸭掌、鸭脖飞水待用 4.坐锅起油,菜籽油烧热后下猪油融化 5.油温六成热时下冰糖...
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1、食材:鸭掌500克、卤汁1碗、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶少许、桂皮少许、八角少许、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许。2、首先需要把鸭掌剪去指甲洗净...
自制卤鸭掌的做法 第一步:洗干净,剪掉指甲第二步:少许油,葱段,生姜,加冷水,鸭掌一同放入第三步:三分钟后,...
1.卤水制做: 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤;八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整...
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