2:老鸭焯水(目的:除杂、去腥)——在锅中先烧一点水,以能淹过鸭肉就可;待水刚开后,将鸭块倒入沸水中,煮约2分钟左右,关火,捞起鸭肉3:将鸭块转入砂锅,放入生姜,...
1、山药老鸭汤 2、莲子百合炖鸭肉 3、扁豆炖鸭肉 1、山药老鸭汤 制作方法:准备莲子、百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉...
料酒 冬瓜鸭架汤的做法 鸭架一只,去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来,撕成鸭丝,备用 把撕下鸭肉丝的鸭架,掰成小...
好喝不腻不腥的老鸭汤的做法 将老鸭洗净剁大块 请点击输入图片描述 准备适量的虫草花 请点击输入图片描述 泡几粒红...
主料 老鸭适量 辅料海带适量 笋适量 老姜适量 配料香叶适量 盐适量 胡椒适量 香油适量 原味口味 煮工艺 数小时耗时 ...
做法:1、 准备好原材料,鸭肉放入冷水锅中焯水, 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。2、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,再加入适量的...
做法步骤:第1步、你们把半边鸭子砍成小块加料酒焯水备用。第2步、海带丝泡发洗净备用。第3步、准备一袋超市买的现...
做法:1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。3、砂罐至微火上,一次放...
1、冬瓜老鸭汤用料:老鸭肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。做法:1、买来的鸭肉洗干净,然后切成大小适中的块状晾干,锅中倒入适量的食用油...
步骤 清补老鸭汤的做法步骤11.老鸭斩件去皮,洗去血水 清补老鸭汤的做法步骤22.将北芪、黄芪、红枣和党参用清水洗一下,姜洗净切薄片 清补老鸭汤的做法步骤33.老鸭...
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