一、山药老鸭汤 主料:老鸭600g 山药400g 盐7g 黄酒30g 生姜10g 枸杞子少许 制作工艺:1.老鸭和山药洗净 2.山药去皮...
1、先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用。2、姜切片和葱打结,鸭腿和白萝卜洗净后切块。3、将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。4、大火烧...
第一、炖鸭骨架汤 材料 主料:鸭骨350克,白菜500克,黄花菜(干)50克,调料:盐5克,白醋5克,味精3克 做法 1.将烤鸭骨架以厚刀斩成小块,放入炖锅内,加入一茶...
1、莲杞炖鸭子汤。食材:老鸭1只,莲子150克,枸杞子20克,葱、姜、花椒、料酒、精盐、味精各适量。做法:将鸭宰杀,去净毛,从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。...
老鸭汤家常做法如下:1、先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段,姜切片。2、锅中倒入净水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继承煮5分钟,捞出...
做法:第一步,老鸭清洗干净了,然后斩成小块,瘦肉洗干净切片,再把玉竹、沙参、麦冬和红枣清洗干净,浸泡一会,切点姜片和葱段备用。第二步,老鸭冷水下锅,加葱...
1、薏米冬瓜老鸭汤。食材,鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法,把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核。把除了冬瓜和香菜之外的其...
1、做法一。主料:鸭250克、鸭肫50克、鸭肝50克。调料:猪油(炼制)50克、味精2克、白酒15克、盐2克、大葱5克、姜2克。做法:将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和...
【主料】4人份鸭1只 【辅料】盐少许味精1茶匙当归1片桂枝3根枸杞少许红枣5个姜1块熟地1块白术1个破固纸3片川穹1个 步骤1 鸭子杀完切块清洗干净 步骤2 另补拍的部分...
步骤1 把老水鸭洗净、认真去掉皮上的毛,砍成小块 步骤2 冬瓜去皮切成麻将大小 步骤3 虫草花剪小段,和枸杞冲洗一下后用水浸泡 步骤4 鸭块放入冷水煮开后放入5克料...
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