卤水鸭翅的做法步骤 1 1、锅中倒入清水和料酒,放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用;2 2、把准备好的调料放入调料袋中;3 3、锅中做水,放入姜片、料酒、调料袋、盐...
鸭翅 250g 卤水汁 50g 桂皮 一小块 盐 5g 水 250g 冰糖 50g 老抽 少许,没有可以不下 卤水鸭翅的做法...
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海鲜卤水 原料:草果、花椒、干辣椒各5克,当归、甘草、小茴香各3克,白豆蔻4克,香叶10克,八角8克,桂皮2克,胡萝卜、精盐、芹菜段、香菜段、青红椒、广东米酒各50克,姜...
卤鸭翅膀的做法:食材:鸭翅膀500g、姜一块、蒜、香料包。辅料:盐、酱油。步骤:1、把食材准备好。2、水烧开后放入...
材料 主料:鸭翅900g;辅料:盐适量、八角3g、陈皮5g、豆寇3g、香叶3g、桂皮5g、小茴香3g、花椒3g、姜适量、冰糖30g、生抽150g、老抽100g 卤水鸭翅 1 准备好所需要...
卤水鸭翅 1 鸭翅膀洗净,冷水下锅绰水,捞起。请点击输入图片描述 2 冷水下锅,锅内放料酒,生姜,桂皮,八角。请点...
鸭翅膀洗净用镊子拔去杂毛 请点击输入图片描述 锅里加适量清水,水放入鸭翅和一勺料酒,焯水,鸭翅捞出备用 请点击...
步骤 1 space 鸭翅洗净备用 步骤 2 space 准备好各色调料,葱切段、姜切片备用 步骤 3 space 鸭翅冷水入锅,加入少许黄酒、葱姜蒜片去腥...
五香卤水鸭翅 1 鸭翅洗干净,切开。2 锅中水烧开,放入鸭翅绰去血水。3 再次用清水清洗干净。4 准备上述卤味材料。5 锅中加入卤水汁和清水,(我的比例是1:5),...
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