做法:①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中,用旺火煮30分钟,即成鲜汤。黄瓜切片,香菜切末。②炒锅内放少许底油烧热,下入胡椒粉煸炒数下,烹入料酒,加鲜汤、...
1、鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。2、放进锅里大火烧开,捞出浮沫。3、锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、...
鸭腿剁成块。鸭腿和鸭翅中放进冷水里,加2片姜。大火煮开,然后把鸭翅和鸭腿捞出来,冲洗干净。请点击输入图片描述 ...
冬瓜鸭翅汤的做法步骤 1.食材:冬瓜和鸭翅 2.鸭翅择洗干净,焯烫一下 3.冬瓜择洗干净,切块;陈皮择洗干净 4.全部食材放入电压力煲内胆中 5.倒入清水 6.盖锅盖,...
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1、鸭翅洗净,火腿切长片,白萝卜切条,姜切片,葱切断;2、鸭翅从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫,拨掉小绒毛;3、砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅和火腿,大...
步骤1、买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗留下来的鸭毛,清洗干...
1、先将鸭翅毛拔干净将鸭翅跟配量全部放入 2、先用小火将鸭翅及汤汁煮滚,约1-1.5小时,后大火将汤汁收干 做法二,材料 "鸭翅膀 1000g","葱 2支","姜 7.8片","蒜 5...
1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出...
材料:鸭翅根四个.胡萝卜一根.葱一截.姜一块.蒜五瓣、料酒适量、蚝油适量、黄豆酱适量、老抽少许、红曲粉少许、白糖适量.青椒一根、油适量制作过程:1. 看情况收拾...
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