具体做法:第一步:将鸭子洗干净切成块放入锅中煮熟后捞出洗干净;第二步:将笋子清洗干净放入锅中煮熟后清洗干净;第三步:将鸭块和笋干一起放入锅中,加水用小火进...
1、原料:鸭肉、笋干、姜、蒜米、八角、辣椒、香葱、米酒。2、准备食材,鸭肉洗干净控干水分备用。3、热油 姜,八角放入锅内 爆香 再倒入鸭肉 注意如果鸭子比较肥...
步骤 1.笋干提前浸泡5-6小时,准备好所有的食材。2.鸭肉洗净冷水入锅焯烫。3.汤煲中加入适量的热水,再放入葱姜,花椒,香叶。4.加入白酒。5.在放入鸭肉。6.加入笋...
1、笋干泡软,至少要泡24个小时。如果着急用可以用开水煮开。绑着笋干的是竹篾,竹子的表皮。2、笋干泡好后捞起稍微沥一下水,码整齐。3、切成半指长的笋段待用。...
一、笋干老鸭汤的做法 1、石竹笋提前浸泡,泡软,切小段待用 2、鸭子处理好洗干净,剁块,姜切片,葱切葱花 3、炒锅放少许油,放姜片爆香,鸭肉放入煸炒,一定要将...
笋干鸭肉煲的做法 先抓取一两把笋干,冲洗去表面的灰尘,再泡入清水中,泡发沥干水分备用。咸的泡久一点,淡的就只要泡开就好 接着取半只鸭子处理干净,剁成方便夹...
步骤1 食材:黄笋干20克,鸭胸肉300克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调味料:食用油8克,盐1克,酱油3克,鸡精2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,料酒3克步骤2 黄笋干用清水浸...
1 因为笋干都是很咸的,所以要提前泡水,撕成条,泡水。我泡了四五个小时左右。直到咸味变得很淡。2 鸭子斩块,泡水,一是泡出血水,另外这样泡完,腥味会减少。大...
骤1 笋干和黑木耳提前一个晚上泡发,黑木耳可要可不要,全看个人喜好 步骤2 笋干泡好以后充分洗净,黑木耳也要一朵朵洗净 步骤3 鸭肉砍成小块,或者为了漂亮可以整...
1、准备泡好的笋干、香菇+西洋参、红枣、当归、黄芪、葱段、姜片、蒜瓣。2、老鸭焯水捞出。3、所有材料混合放入砂锅内,倒水到锅岩,倒入两瓶盖二锅头,炖煮三个小...
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