制作步骤:1、凉水浸泡鸭货 2、鸭脖鸭翅凉水入锅煮开,三分钟过后凉水洗净浮沫备用。3、炒锅放多点油直接将香料和葱姜倒入锅中,凉油加入香料与油一起加热,能更充...
您好,首先绝味鸭脖的加盟费用有9800元,开店保证金一万元,值得注意的是保证金一般在合同期满之后都会归还的。开鸭脖店还需要租门店,以15平米左右的门店为例,装...
配方原料:袋装冰冻鸭脖2500克 小米干辣椒200克 麻椒30克 红花椒30克 鲜汤3000克 葱段60克 生姜片40克 盐150克 味精7克 鸡精10克 胡椒粉5克 红曲米30克 料酒50克 ...
绝味鸭脖是湖南的,属于湘菜。绝味鸭脖在湖南所获得的荣誉:2004-2005年长沙市消费者信得过单位。2005-2006年湖南省...
1、绝味鸭脖:绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,采用秘制香料精心烹制而成。绝味鸭脖以其色泽黄黑、味悠远、甜中带麻、麻辣中带辣、香味入骨等特点而受...
鸭肉类:绝味鸭脖;绝味鸭头;绝味鸭舌;绝味鸭心;绝味鸭肠;绝味鸭珍;绝味鸭爪;绝味鸭腿;绝味小肚;绝味鸭肝;...
双方意见达成一致后绝味鸭脖总部与意向加盟商签订合作协议。5、选址建店 针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对...
第三,卤水制作:锅内下油300克,中火烧到热,加入切好的干辣椒,辣的辣椒50-60克,不辣的辣椒30-40克,姜片40-60克,盐,花椒粒80克,翻炒出香味冷却后装入沙包,...
以绝味鸭脖为例,加盟费8000元/年,共签订两年合同,统一收取装修费3万-4万元,此外还有4000元的设备费,5000元的保...
冷冻鸭脖18千克。老汤用料:清水45千克,鸡架8只,香料包3包,干辣椒2000克,花椒250克--500克,一号香精40克,食用...
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