鸭脖怎么卤 1、鸭脖洗净,冷水下锅煮3分钟捞出。2、油锅烧热放油,下八角、花椒、桂皮、干辣椒、草果、香叶等香料炒香。3、放鸭脖,加料酒、生抽和少许老抽,加盐...
答:一般慢火卤四五十分钟就可以了,想要更入味可以久一些 2012-04-18 回答者: 倪雅FU 2个回答 1 你好鸭的酱鸭脖要卤多久?答:想入味好,就提前腌制,焯水,然后...
1、卤鸭脖的时间一般需要40分钟至一个小时。卤鸭脖的时间分煮和泡两个步骤,在卤鸭脖的过程中,并不是全程都在煮 2、先要在制作好的卤汁中煮8-10分钟,然后关火,...
转中火卤40分钟关火自然冷却入味即成。
将鸭脖煮好后捞出来,让它表面风干,然后再放进去浸泡,这样就更容易入味了,还有此卤水还可以用来卤制猪皮,鸡腿,...
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接着放入适量的老抽,糖、盐、鸡精煸炒3到5分钟,最后放入可乐,煮开后转小火继续炖,再収汁前放玉米粒,煸炒2分钟即可食用,可以开胃益食。孜然鸭脖 需要准备适量...
加入干辣椒段、花椒、姜片、蒜炒香。步骤7 再加入水烧开。步骤8 然后加入八角、桂皮、甘草、草果、茴香、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐、葱结调好卤水的味...
卤鸭脖子的做法 步骤1 买来的冰冻鸭脖子先解冻,我放在冷水里浸泡了一会。步骤2 浸泡十几分钟,去血水。步骤3 放水...
通常情况下,慢火卤制四五十分钟即可。如果希望味道更加浓郁,可以适当延长一些时间。对于想要尝试自制酱鸭脖的人来说,建议先进行腌制和焯水处理。之后,将鸭脖放...
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