1、卤鸭脖的时间一般需要40分钟至一个小时。卤鸭脖的时间分煮和泡两个步骤,在卤鸭脖的过程中,并不是全程都在煮 2、先要在制作好的卤汁中煮8-10分钟,然后关火,...
答:一般慢火卤四五十分钟就可以了,想要更入味可以久一些 2012-04-18 回答者: 倪雅FU 2个回答 1 你好鸭的酱鸭脖要卤多久?答:想入味好,就提前腌制,焯水,然后...
味道肯定会更浓或者更咸,弄好了就不要在放里面泡着了!
鸭脖解冻→卤汤煮沸→检查麻辣味→调至最佳状态→倒入鸭脖→旺火烧开→投入一定比例的调料→中火熬制30分钟→转小火煮15分钟。3、鸭脖卤熟透后将火关闭,使汤汁中...
肯定是要先卤后泡,但是关键的你煮的时候卤汁就应该是充分进入肉里的,等冷却以后捞出,也就是说你最好生鸭脖过一遍热水,去腥味去残血,然后用卤汁炖,切记不能炖...
鸭脖500克 调料:大料1个、干辣椒丝50克、花椒50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽3汤匙...
卤好的鸭头、鸭脖、鸭翅无法长期保存,保存时间过长会腐败变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。...
1、卤鸭脖的时间一般需要40分钟至一个小时。卤鸭脖的时间分煮和泡两个步骤,在卤鸭脖的过程中,并不是全程都在煮 2、先要在制作好的卤汁中煮8-10分钟,然后关火...
根据真空包装袋上的保质期来决定 真空包装未开封的鸭脖,根据包装袋上的保存条件来保存,一般能够保存6-12个月。但是要注意的是如果包装袋出现了胀气漏气等现象,...
卤5分钟,豆干 5-6分钟,海带3分钟 ,金针菇1到2分钟 ,土豆切成片冲洗卤3分钟 ,素菜浸泡20分钟左右,入味儿即可...
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