估计楼主想卖武汉鸭脖子。我告诉你吧,正常1公斤冰冻鸭脖子15元人民币。规格正常三种:5、6、7(根)。目前成品价格:4元一根。直接毛利率也就25%左右吧。满意吧,...
出货率=(熟的每斤5根,每根0.2斤)/(生的每斤3.5根,每根0.286斤)0.2斤/0.286斤=70 (熟的每根17元/5根=3.4元)—(生的每根8元/3.5根=2.3元)=1.1元 一斤生的...
原料:鸭脖子1斤,葱半根,姜1小块,调料:大料1颗,干辣椒50克,花椒50克,草果1个,小茴香10克,丁香10克,桂皮1段,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽2汤匙(30...
制作材料;鸭脖2.5斤,姜一大块,葱3根,冰糖25颗,酱油一勺,食用油一壶,香醋一勺,干辣椒5个、香叶3片、桂皮1片、八角2个、花椒20个,甘草5克;老抽一勺、黄豆酱一瓶,啤酒一杯。 制作步骤;...
正宗绝味鸭脖做法:我们现在依照2斤的量来放卤料,自己可以按照比例做。1.鸭脖子2-3斤,洗净摘除脂肪油,洗的时候加...
按照这个方子做出来的鸭脖子并不太辣。如果你喜欢特别辛辣的口味,可以将配方中花椒和辣椒的量加倍,如:一斤鸭脖,100克花椒,和100克辣椒。**我建议大家,可以一次做卤...
2/3元一个啊,10除以15啊
让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了。3、武昌鱼 武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载:鲂,...
可以说有价值的一部分早已提早切分,拿走了的。像鸭脖子、鸭翅、这种一斤的价钱并不低哦,在大家本地烧烤店上一个烤...
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