一般有毛豆,莲藕,豆皮,豆干,海带,豆腐。
鸭类:绝味鸭脖、绝味鸭架、绝味鸭爪、绝味鸭头、绝味酱板鸭、绝味鸭舌、绝味鸡爪;蔬菜类:绝味藕片、绝味萝卜、绝味海带结;豆类:绝味豆皮、绝味毛豆、绝味香干...
其次,豆腐也是绝佳的搭配选择。豆腐不仅富含丰富的营养成分,而且质地细腻,口感丰富。豆腐与鸭脖搭配,可以起到相互调和的作用,同时还能增加饱腹感。最后,我们...
麻辣素菜的卤制方法:将鸭脖卤水过滤,加入一比一清水,烧开后加入适量盐,鸡精,味精即形成卤菜卤水。腐竹要用常温水泡发,这样口感才好。只需要放进卤水里面烧开...
鸭脖500克、葱4根、姜一大块。【调料】大料1个、干辣椒丝50克、花椒50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽汤匙、老抽2汤匙、盐5克、糖5克...
素鸭脖子是一道小吃,主要原料有大豆蛋白300克 色拉油、食盐、酱油、耗油、白糖、水淀粉等,该菜制作简单易学。材料 主料:大豆蛋白300克 辅料:(调料)色拉油、...
3、麻辣 麻辣,是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与...
鸭脖子,姜片,大蒜粒,花椒,干辣椒,豆蔻,草果,香叶,八角,桂皮,生抽,老抽,蚝油,白糖,盐。做法;1.鸭脖子用流动的水冲洗干净。锅中水烧开,放点料酒,把...
材料 原料:鸭脖子1斤,葱半根,姜1小块,调料:大料1颗,干辣椒50克,花椒50克,草果1个,小茴香10克,丁香10克,桂皮1段,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽2汤...
黑鸭系列:黑鸭鸭架、黑鸭鸭翅、黑鸭藕片、黑鸭毛豆、黑鸭基围虾、黑鸭兔头…五香系列:五香鸭脖、五香鸭架、五香香干、五香牛肉、五香猪耳…酱鸭系列:酱板鸭、酱...
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