首先将要用的鸭舌准备好。过清水冲洗一下。将酱油、生抽、白糖和黄酒都倒入清洗过的鸭舌上,搅拌均匀,腌制10分钟,将腌好的鸭舌取出装盘,将腌制的酱汤浇在上面。...
1、将鸭舌用开水烫几遍然后洗净,沥干水分;2、放入食盐、胡椒粉、俩就、生抽拌匀;3、锅内放油烧热,下姜丝、胡萝卜...
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具体做法如下:鸭舌洗净抹干水分,加入所有鸭舌腌料拌匀,并且腌20分钟,红葱头切末、乾红辣椒切丝、香菜切段,备用,花生米放进平底锅里,加少许油以小火炒熟,然...
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"鸭舌 1千克","蒜泥、姜蓉 各少许","桂林辣椒酱 适量","糖 少许","米酒 2茶匙"做法 1: 材料 2: 倒去浸泡鸭舌冷水, 将水沥干, 以蒜泥、姜蓉、糖、盐、米酒腌5~8分...
1)将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出,再放入冷水过一过,取出,抽去脆骨,只留舌尖;2)将大蒜头片、青蒜、葱花、盐、酒、醋、温菱粉、味精调在小碗里;3)用净锅,下猪...
【 1 】红烧鸭舌的做法主料 鸭舌 200克、油 35毫升、盐 1克、姜片 5克、生抽 20毫升、微辣香菇酱 15克、糖 10克。做法步骤 锅里放水烧开后,下鸭舌焯一下水,然后...
1.备好可乐,鸭舌。2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。3.再加适量温水冲洗至干净。4.将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。5.加适量的酱油入味上色。6.最后再加适量...
然后,将鸭体翻过来,使鸭头朝里,掰开鸭嘴,拉出鸭舌。(2)将鸭颈刀口处的鸭皮翻起,用左手拉住食管、气管,右手的大拇指顺着鸭颈皮下的食管、气管,轻轻捅至鸭膀...
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