1、买来的鸭舌在热水中浸泡一会,刮去鸭舌上的白膜,剪掉鸭舌后的食管,将鸭舌清洗干净。2、将鸭舌放入锅中,加水至...
1、食材:鸭舌500g、姜片3片、小葱3根、八角1个、花椒15g、香叶2片、生抽15ml、老抽15ml、冰糖15g、料酒30ml、白芝 20g 2、鸭舌洗净焯水后滤掉脏水,再次重复洗净...
红烧鸭舌的做法 1、焯水,锅里放水烧开后,下鸭舌,然后尽快捞起,以免过多流失温州鸭舌的特色风味。2、捞起后清水...
温州鸭舌的做法: 配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,味精(可用鸡精),白糖,十三香.注意:烧之前把鸭舌前面部分剪开去掉里面有块白色物体,做起来虽然麻烦,健康最重要/ 锅里...
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温州鸭舌的做法:配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油,麻油,味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以用大蒜,葱,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。制...
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1.把味料拌匀腌鸭舌四小时,后用竹筛排列上棚晒 2.晒三小时后把鸭舌翻转再晒,晚上入火炬烤焙至身爽后便成 做法二,材料 鲜鸭唇10个(每个重约100克),碎花生米30...
温州酱鸭舌的做法 大葱切成段,老姜切片,大蒜拍破,鸭舌用水淘洗两遍,备用。煮锅中加入足量的水,放入淘洗过的鸭...
风干鸭舌的做法和配方如下:1. 将新鲜鸭舌洗净,放入锅中加水煮沸,焯水去腥味。2. 把焯水后的鸭舌捞出,用清水冲洗干净。3. 在锅中加入适量的水,加入盐、白糖、...
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