步骤 1 space 鸭舌,洗净 步骤 2 space 制作卤汁,味极鲜、耗油、香油倒入 步骤 3 space 放入芝麻 步骤 4 space 鸭...
1.先把鸭舌洗净 2.容器里放上进所有辅料 3.沸水把血污去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉 4.用厨房纸巾吸干 5.放到...
1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。2、锅中加入足量的水,放入洗过的鸭舌,大火烧开后转中火煮5分钟,将鸭舌捞出,再用清水反复...
锅里放水烧开后,下鸭舌焯一下水,然后尽快捞起,以免过多流失;捞起后清水冲一下,沥干备用;锅里倒入花生油,下入姜片;油温6成热时,下鸭舌翻炒几下;放入盐,...
步骤 1 新鲜的鸭舌在清水中浸泡二十分钟 步骤 2 浸泡好的鸭舌洗净沥干水份 步骤 3 锅中烧开水放入鸭舌同时倒入料酒焯水去除杂质去除腥味 步骤 4 在焯水的鸭舌一定...
干红辣椒,面粉,酱油,冰糖,绍酒,香油,色拉油。做法:鸭舌加入精盐、绍酒、面粉搓揉片刻,再冲净,放入沸水中焯烫片刻捞出。锅中加油烧热,下入干红辣椒、蒜、...
1、大葱洗净切段,老姜切片,大蒜拍破皮,鸭舌搓洗干净;2、锅中足量水,放入鸭舌,大火烧开后转为中火煮5分钟;3、鸭舌捞出,用清水反复搓洗干净,然后将煮鸭舌的水...
1、锅中加入水,姜片,黄酒烧开,放入鸭舌氽烫30秒,马上捞起。2、剪去鸭舌后面的软骨部分。3、将卤料包中食材跟冰糖,干辣椒一同放入纱布包中。4、锅中放入适量水...
香辣鸭舌的做法 第一步锅里烧水,加入少量生姜,料酒,白芷,大葱段。将鸭舌用开水焯一分钟,捞出后,去除鸭舌上面...
做法:将鸭舌去掉外皮,洗净,在阴凉通风处晾干;将酱油、草果粉、桂皮粉、味精调匀,放入鸭舌浸1小时左右捞出,在日光下晒1天。将鸭舌放入盆内,淋上绍酒,放上葱...
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