鸭货的做法和配方

发布时间：2024-05-30 22:46
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卤鸭货的做法及配方

做法：1、鸭脖鸭翅清洗干净。2、辣卤料一包，甜面酱，干辣椒，花椒，麻椒，小茴香，桂皮，八角，草果，肉蔻等，葱姜蒜准备好。3、鸭货凉水下锅，放入葱，料酒去腥...

五香鸭脖的配方及做法

鸭脖子，五香粉，姜片，大蒜粒，花椒，干辣椒，豆蔻，草果，香叶，八角，桂皮，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐 做法 1.鸭脖子用流动的水冲洗干净。锅中水烧开，放点料...

麻辣鸭货的做法

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卤鸭做法及配方

准备鸭子1只，可以用水鸭，土鸭，麻鸭。宰杀洗净，沥干水分后，用粗盐和五香粉均匀抹在鸭子的外皮和内腔，放在阴凉...

鸭脖做法及配方大全

做法1：麻辣鸭脖 准备食材如下：鸭脖子1000克，豆瓣酱2汤匙，葱姜适量，小茴香5克，八角2颗，桂皮2小块，白芷2片，香叶3片，干辣椒6个，花椒10克，老抽1茶匙，食盐...

鸭脖,鸭锁骨,一些卤味的具体做法流程及卤水的配方是

卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法：鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几片姜大火煮开，一般...

武汉久久鸭的配方?

辣椒精种类和性质不一，成本也很高(50元一瓶，约1干克），操作不当容易造成浪费。选择种类和掌握用法才可达到内外均...

卤水鸭头鸭爪的做法及配方

第一步：准备食材 先解冻好食材，准备的食材包括鸭脖、鸭胗、鸭掌、鸭翅、鸭头、鸭锁骨、鸭肠和鸭舌等各类鸭食材；...

酱香鸭的正宗做法及配方是什么?

酱香鸭的正宗做法及配方如下：香料配方：干辣椒150克、花椒50克、小茴香12克、八角10克、香茅草5克、丁香3克、白蔻4...

绝味鸭脖配方是什么?

绝味鸭脖的做法与配方：配料：鸭脖鸭翅各1000g、花椒一小把、草果两个、八角五个、桂皮适量、辣椒100g、姜一块、草蔻1个、良姜1块、砂仁2粒、筚拨少许、辛夷 少许...

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