卤料配方秘方大全如下(举例):1、香料配方:八角50克,花椒20克,香叶30克,陈皮25克,草果30克,丁香10克,甘草15克,罗汉果3个,沙姜25克,白豆蔻25克,肉豆蔻...
八角25克、丁香5克、千里香20克、小茴香20、花椒30克、桂皮20克、香叶18克、草果20克、草寇18克、玉果25克、白芷20...
卤料配方秘方大全:主料:八角、桂皮、山奈、丁香、草果、小茴香、白扣、川砂仁、香叶、白芷、甘草、陈皮。辅料:香...
川味卤菜卤水秘方:川味30年老卤香料1包、老姜100克、大葱150克、绍酒100克、精盐适量,熟菜油20克,冰糖250克,清水5000克。川味香料包可以使用3-5次,调味料需要...
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1、准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒。2、把草果用刀拍碎。3、将准备好的材料和草果用清水浸泡半小时,然后打...
卤料配方秘方大全步骤如下:原料:牛健子肉500g,鸡爪500g,生姜1块,洋葱半个,花椒20粒,香叶3片,白芷3片,肉蔻3...
一、卤料包比例 沉香8克,丹皮7克,白芷根40克,桂皮20克,陈皮12克,香叶9克,草果16克,玉果15克,良姜15克,槟榔25克,山奈8克,八角30克,荜拨8克 ,丁香15克 ...
一、五香卤水配料:1、香料:八角10克、桂皮5克、高良姜5克、花椒5克、小茴香50克、草果1个(拍破去籽)、丁香3粒;2、辅料:姜片20克、黄酒50克、筒子骨一根、清水...
一、卤料包比例 沉香8克,丹皮7克,白芷根40克,桂皮20克,姿如陈皮12克,香叶9克,草果16克,玉果15克,良姜15克,槟榔25克,山奈8克,八角30克,荜拨8克,丁香15...
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