步骤 1.鸭头洗净 2.锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒 3.下豆瓣酱炒香 4.下姜片,蒜片翻炒出香味 5.老卤汤 6.再加入老卤汤、八角,草果,甘草,丁香,桂...
1、将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘米长的段。2、锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干。3、炒锅中倒入油,大火加热,待油5...
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鸭肠,鸭掌,鸭锁骨,鸭脖用高压锅煮15分钟即可,捞出换普通锅中,加入干豆腐,腐竹,藕片,海带同煮10分钟即可。
如今,香辣兔头、麻辣兔头、五香兔头,以及麻辣鸭头、鸭脖,已成为当今成都颇为经典的休闲美味,网络上、朋友圈里的...
这是因为鸭腿不可能把它做成麻辣的,因为鸭腿肉比较厚不容易入味儿,鸭头和鸭脖的肉籽比较少,比较容易入味,而且吃起来也比较过瘾。鸭肉中的蛋白质 鸭肉蛋白质含...
张记绝味麻辣鸭 鲜辣王麻辣鸭
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