崇州花椒鸭是一道以花椒和鸭肉为主要食材的川菜,以其麻辣鲜香而闻名。以下是一个简单的崇州花椒鸭的做法:材料:鸭子一只(约1500克)生姜一块(切片)大葱一根(...
麻辣土匪鸭食物:啤洒、家鸭;郫县豆瓣酱、蒜头、姜片、辣椒干、砂仁、八角、桂丁、麻椒、干山楂、老冰糖;生抽酱油...
麻辣鸭脖流程:1、把备好鸭脖子清理干净。锅里加入适量水,走红把水烧开,再放入鸭脖子,绰水2min捞起来,再度清理干净预留。2、炒菜锅中入油,油烧添加冬茹、生姜...
豆腐干适量 辅料 植物油适量 精盐适量 姜适量 青红辣椒适量 八角适量 花椒粒适量 香叶适量 步骤1 主料:鸭腿3个、豆腐干 辅料:植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、...
1.先把鸭肫一切两半,把鸭肫里面的一层皮剥下来。2.打成肫花的时候里面漏出来红颜色好看。切下来的皮有点老,等一会...
啤酒烧鸭原材料:家鸭一整只,辣椒2只,尖椒1只,姜片半个,桂丁1一小块,八角2只,砂仁2个,良姜4片,辣椒干4只,...
啤洒鸭子做法1.家鸭清洗沥干水分,炖一小块,土豆去皮清洗切片,葱切条,生姜切成片。2.锅里加少许油,烧开。3.放入鸭块煸炒4.炒到冒油,觉得清洗炒干,没有在有机...
步骤:1、鸭肉剁成拇指尖大小的小块儿,拍一点黄口老姜准备一点姜末,大蒜切成蒜粒,青椒直接切片,两个小米辣切片增加辣度,仔姜直接切片,最后切一点泡椒 2、锅...
1、将三只鸭腿洗净装盆,倒入生抽,老抽,黄酒,放入五香粉,葱姜蒜,用手揉均匀,使鸭腿均匀粘裹腌料,盖上保鲜膜...
第一步:大豆温开水泡开1-2小时,洗净备用。第二步:腊鸭温小水泡一会(洗掉不必要盐份),豆油皮切片备用。第三步:热...
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