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1.鸭脖切段 2.烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放两汤匙二锅头 3.锅里放油,煎鸭脖到两面金黄 4.放入配料中所有的材料,炒出香味(不包括冰糖) 5.放料酒三汤匙,生抽...
最简单的麻辣鸭货,三分钟就能学会!
鸭脖下锅焯水,放入生抽蚝油酱油,辣椒,炒熟即可。
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五、把翻炒后的鸭脖和调料放入电饭煲内,加入适量的生抽、料酒、老抽和盐,带入适量的水,水量与鸭脖平齐即可。六、...
我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜!做法一:麻辣鸭脖 配料如下:鸭脖1000克,豆瓣酱2汤匙,...
麻辣鸭脖 材料:鸭脖子250克 鸭脖子 鸭脖子(4张)卤水料:八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20...
1:因鸭脖老汤比较粘稠,烧开过程中必须多搅动以防止糊锅。2:无论下入生货或调料导致老汤不沸腾,都须大火烧开老汤,卤制过程中老汤要保持沸腾,否则成品味道差 3...
川味麻辣鸭脖:鸭脖子250克。卤水料:八角3枚、草果1个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香1茶匙(5ml)、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗左右、老...
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