香卤猪肝做法大全_香卤猪肝做法大全

香卤猪肝做法大全作者：值友8139836800猪肝葱姜蒜盐料酒花椒粒香叶八角干辣椒小米辣柠檬生抽香醋胡椒粉糖耗油香油新鲜的猪肝表明非常光亮，摸起来富有弹性，闻起来没有过重的腥气味卤猪肝的正确打开方式不腥不苦又好吃肝一旦放入热水，猪肝上面的蛋白质就会立刻收缩，这也就相当于把好了吧！

香卤猪肝做法做法步骤1、备料猪肝—洗净，用水泡30分钟—1小时—冷水下锅水沸2-3分钟祛除血沫，捞出洗干净葱切3段，姜切5-6片八角2个，香叶2片，桂皮1小段，花椒10几粒生抽2.5勺，老抽2勺，料酒1.5勺，盐3克，糖0.5勺调成汁子2、卤猪肝1.适量冷水把姜葱，香料，料汁放入水沸煮5分钟使之融合2.猪肝好了吧！

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香卤猪肝做法图解By 晓筱家用料青椒1个卤猪肝1块胡萝卜半根油适量盐适量五香粉适量蒜适量生抽适量蚝油1勺做法步骤1、准备适量猪肝洗净，切小块加入葱姜料酒焯水去腥，取出切片备用2、起锅烧油炒香蒜末3、加入胡萝卜丝翻炒均匀，加适量清水盖盖焖煮至胡萝卜变软4、加入猪肝青椒丝翻炒片后面会介绍。