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10、家常卤菜的做法 用料 需要卤的材料荤+素卤料包 葱 姜蒜 生抽 糖 家常卤菜的做法 首先,准备好所需要卤的材料~然后洗干净我用的是猪蹄猪耳朵牛肉鸡爪兰花干藕...
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制作方法菜品特色食用须知 所需食材 主料:猪蹄;辅料:花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱;调料:料酒、酱油、八角。制作方法 纪录片 脆椒风味卤猪手,好吃看得见...
做法步骤:1、首先把琵琶腿用清水冲洗解冻,解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。2、接下来准备香料,把大葱切成葱段、生姜切成片。3、锅里坐水,把解冻好的鸡腿凉...
卤鸡爪 卤牛肉 卤菜的做法 花椒,桂皮,香叶,料酒焯水 清洗干净 老卤水(制作卤水看步骤4) 卤水:盐,鸡精,蚝油,老抽,生抽,姜,蒜,豆瓣酱,黄豆酱,花椒,...
第一步:用鸡肉类的做示范,其他的肉制品也可以。锅中烧水,加入一些姜片,3勺料酒,将鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材冷水放入煮沸,接着煮3分钟捞出控水备用。这一步是为...
准备材料:鸭脚300克、鸭翅300只、姜20只、蒜20克、辣椒30克、油少许、卤水30克、老抽30毫升、盐少许 1、准备食材,...
7、教你快速卤制出美味的鸭货操作简单又快捷,不用考虑过于复杂的同一卤水据说在好多餐厅都有这样的卤菜,在大酒店也叫冷菜一起来看看都有啥好吃的鸭货吧一卤鸭 卤...
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