做法:1)鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。2)倒入适量老抽。3)倒入一汤匙白糖。4)煮锅上炉,小火煮至鸡蛋...
1. 鸡蛋凉水下锅煮熟,剥皮后放锅中,倒入一罐啤酒,加入适量盐、白糖,加生抽、老抽,把汤汁和鸡蛋搅拌一下。2. 大火煮开,小火慢慢煮,汁收的差不多的时候,啤酒...
卤味的做法如下:用料:鸡腿6只、鸡爪我不爱吃就没有放、鹌鹑蛋10个、莲藕3节、香豆干若干、油豆制品若干、香菇若干、海带若干、老抽生抽1:3、冰糖一大把、八角、...
卤味做法如下:工具/原料:琵琶腿2只、鸡翅根6个、鸡中翅4个、鸡爪10个、鸡蛋6个、大葱1段、生姜1块、啤酒1罐、料酒...
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卤味 准备材料:鸡腿、鸡爪、全翅、莲藕、豆腐干、鹌鹑蛋、海带制作步骤:1、鸡腿鸡爪冷水下锅,加葱姜料酒煮开,捞...
鸡腿、鸡爪、鸡翅处理干净 鸡腿和鸡翅两面划几刀 冷水下锅放葱姜 倒入一勺料酒 焯水撇去浮沫捞出 冲洗干净 准备...
1、食材:八角、桂皮、草果、排骨熬汤用、一块五花肉1斤、罗汉果、姜片、冰糖、鸡精、食盐适量、料酒适量、耗油适量、生抽适量。2、方法/步骤:将要卤的菜都洗好放...
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