卤肉半成品批发进货渠道

发布时间：2024-05-18 20:49
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卤肉用半成品好还是生肉好

生肉好。生肉浸泡在卤汁中可以充分吸收，再卤好后卤猪头肉会更香更亮，卤味更足，用半熟的，肉里面卤汁吸不进多少，那口感就会变差点。

高铁上卤肉饭半成品安全吗

安全。根据查询京报网显示，高铁上卤肉饭半成品安全，因铁路部门对高铁餐饮安全卫生严格把关，从食品和半成品进入车厢都需要经过重重检测才行。

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