1.牛肉切片,蒜切段 2.爆热油锅 3.加入蒜段并加入适量盐调味 4.加入卤牛肉 5.一起翻炒均匀 6.加入卤水至其收干即可
不过不知道题主问的卤肉是不是台湾卤肉饭的那种卤肉。如果是,那我正好去台湾比较多,有纯猪肉卤的,也有加鱼鲞卤的,可见这东西本身也并不是一成不变的。虽然从没...
3.将切好的卤肉盛入盘中,放置在蒸笼上。4.待肉蒸上3-5分钟时,放入切好的蒜,继续中火蒸煮。5.待肉蒸10分钟时,将...
6.五花肉拿出来放凉切片 7.准备酱汁:蒜切末,小半勺味精,2小勺酱油,2小勺蒸鱼豉油,3小勺醋,4滴香油,搅拌均匀 8.将五花肉切片摆盘,酱汁淋在肉上,淋点汤汁,...
葱不能放的!姜,蒜头一定要的!花椒换成辣椒!有桂皮更好!还要放酱油,盐糖。
4、将五花肉块剁碎。5、红葱头洗净切细末;蒜头切细末备用。6、热油锅,放入红葱头以小火爆香,以免炒焦变苦。7、将五花肉碎放入锅中,转中火炒香至肉色变白。8、...
3、油锅烧热,下冰糖,小火炒糖色。4、炒至冰糖融化冒小泡时倒入五花肉翻炒上色。5、把上过色的五花肉放入电饭煲加...
4、热锅热油,下蒜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味;5、倒入洋葱,炒至边缘泛黄。台式卤肉通常用油葱酥,为了节省时间...
亨入料酒放,葱节,辣椒干,花椒,老抽,味极鲜,南乳汁加人适量清水烧开卤熟食,卤水里必须加姜去腥,葱和蒜等是用...
零难度电饭煲卤牛肉!用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉,这招简直太适合懒癌附体的吃货们了
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