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【卤鸡翅】1.首先 把鸡翅清洗干净,放入盆中备用,大葱白一小段,轻轻拍扁,生姜一块,拍扁后切上两刀,两粒八角,一小撮花椒,一把红干椒,两片香叶,一片桂皮。...
1、材料:鸡翅(含小腿)5只、青葱1大支、红辣椒半条、蒜头3瓣、八角2粒、冰糖0.5-1汤匙、酱油50cc、水250cc。2、将鸡翅的翅与小腿切开后洗净,平放入锅中。蒜头去皮...
1、食材:翅中适量,白糖适量,生姜适量,蒜适量,八角2-4个,盐适量,料酒适量,鸡精适量。2、首先,将翅中洗净,并在其表面划伤三刀;切好姜片,拍好蒜,待用。3...
1 鸡翅提前用清水泡净血水。2 各种香料、干辣椒。3 取碗1只,加生抽、老抽、盐。4 锅内坐水,下鸡翅。5 下香料、干红辣椒。6 下调料。7 盖上锅盖中火炖。上汽后炖1...
卤鸡翅的家常做法如下:1、 清洗鸡腿鸡翅并且改刀和牙签插孔,建议鸡腿稍微多滑几下。2. 水抄,除沫。3. 油烧热,放...
家常卤鸡翅的做法 准备配料:鸡翅4个 八角3个 香叶3,4片 桂皮少许 冰糖10颗 大蒜3颗 生姜5,6片 辣椒少许 ...
食材 主料 鸡翅 300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 料酒 适量 蒜头 适量 八角 适量 卤味包 1包 步骤 1.准备退冰好的鸡翅 2.调味料 3.用开水焯一遍 4...
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