四川正宗卤兔子的做法

发布时间：2024-07-11 13:08
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卤兔子的做法及配料

香味入骨，回味悠长。主料3人份 兔肉1/2只 小葱1根 老姜少许 辅料 料酒4茶匙 海椒面1茶匙 花椒粉1/2茶匙 味精1/3茶匙 调味盐1/5茶匙 袋装川味卤料1袋 步骤1 鲜兔硬...

卤兔子的做法及配料是什么?

做法步骤：1、首先兔肉洗净，切块。2、兔肉放锅中焯水。3、准备好辅料。4、拍好大蒜。5、锅中加橄榄油，放入已焯水...

卤兔子肉的做法大全

做法步骤：第1步、把兔肉洗净斩块，放入锅中加水、3克花椒、3克小茴煮8分钟后洗净。第2步、把兔肉用盐擦二次，然后拌匀十三香，入冰箱冷藏一晚。第3步、锅洗净烧热...

卤兔子的腌制方法

1、主料：兔肉500克。辅料：菠菜100克。调料：香油5克,盐3克,花椒2克,姜5克,味精1克。2、将兔肉去骨洗净，剔除皮筋，入锅煮熟晾凉切成薄片，用开水烫一下，捞出沥...

兔子怎么卤制

1：卤制类兔肉的做法有：麻辣缠丝兔，五香缠丝兔，花椒兔，陈皮兔，红板兔，麻辣烤兔，鲜椒烤兔，卤兔等，今天介绍卤兔 2：兔肉腥味也较重，按常规水里少量加盐漂...

卤兔子怎么做

步骤 1.凉水中加入姜片和大蒜片， 放入野兔，再加入适量的料酒；2.大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞去血沫， 然...

卤兔子怎么做?

操作过程：兔子剥皮，支内脏，洗净，从腰部剁两刀。在屁股剁一刀，连刀不断，放在挂钩上淋水晾干，进盆，用硝水浸2小时。捞出进锅，加老卤和水，下猪皮、酱油、盐...

卤兔子的做法及配料

待兔肉炖煮至入味后，取出兔肉块装盘，撒上葱花点缀即可。卤兔子香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，充满了浓郁的口感和独特的...

整个兔子怎么卤

卤兔子是名菜之一，食之肉嫩味美，色鲜泽润。把兔肉放入凉水中浸泡2小时左右，使其血污排出，再投入沸水锅中煮5分钟捞出，用清水洗净。取净锅上火，放入清水750克...

五香卤兔子的配料都有哪些

呈浅玫瑰色，肉质烂嫩，其味浓香。卤五香兔脯的做法：1.将兔肉洗净，放在清水中浸泡1小时左右，捞出控净水;在兔肉上抹上硝盐(硝水和盐的混合物)，放入盆中腌渍半小...

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