第7步、烘烤1、预热烤箱:5~10分钟2、六寸模具烘烤时间:40分钟 第8步、巧克力慕斯:将QQ糖放入碗中,加入50g牛奶隔水蒸融化再加入黑巧克力至融化 第9步、淡奶油25...
17. 50g巧克力隔水融化 温度80度左右 18. 吉利丁粉隔水融化 19. 将溶化的巧克力浆和吉利丁粉分别倒进淡奶油中 迅速...
16、蛋糕用模具切片。17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。18、最后在上面在筛上一些可可粉。19、巧克力慕斯蛋糕成品...
15、打发好的动物性鲜奶油和浓稠的巧克力混合物混合起来,用橡皮刮刀翻拌均匀(不要画圈搅拌)。16、完全拌匀以后,...
克力慕斯蛋糕做法 第一步:做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。可可粉松糕的做法:1 准备步骤。面粉与可可粉混合...
巧克力慕斯层:黑巧克力 100克 牛奶 100毫升 细砂糖 30克 吉利丁片 5克(或者使用等量的吉利丁粉)鲜奶油 200毫升 鸡蛋黄 2个 装饰层(可选):鲜奶油 100毫升 糖...
做巧克力慕斯蛋糕的方法如下:材料准备:可可粉适量、饼干20克、淡奶油150克、巧克力20克、吉利丁5克、咖啡5克、糖...
做法 [巧克力蛋糕]奶油与巧克力个水加热到融化烤箱预热 180度 蛋分成蛋白与蛋黄 融化的巧克力加入牛奶与蛋, 搅拌 。蛋白加入盐, 打发,打至泡沫状加入1/3的砂糖...
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巧克力慕斯蛋糕的做法如下:工具/材料:巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。1、将巧克力和黄油放入锅中,隔水加热融化...
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