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做法:编辑 1.鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2.小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚 3.直至得足量鸭油,且腿两面金黄 4.捞起鸭腿,下冰糖...
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风味鸭腿的用料:鸭腿2个、葱2根、姜一个、生抽2勺、老抽2勺、酱油2勺、糖1勺、花椒10克、八角2个、桂皮1个、香叶2-3片、盐一匙、料酒10g。 风味鸭腿的做法: 步骤1:把鸭腿用盐揉搓一...
1、把鸭腿清洗干净。2、锅里烧水将鸭腿焯一下并沥干水分。3、准备好卤料。4、准备葱姜。5、准备花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。6、把花椒、八角、小...
烤鸭腿的做法步骤33.姜切末,洋葱切块和末 烤鸭腿的做法步骤44.用盐、蚝油、姜末、洋葱末、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒、辣椒粉 烤鸭腿的做法步骤55.调成味汁 烤鸭...
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