1、酱料配方:蒜香辣酱200克胡椒粉10克鸡精50克甜面酱200克花生酱150克蚝油100克香其酱500克鲜味宝100克五香粉20克孜然粉50克 2、制作方法:取色拉油500克,鸡油10...
1、首先,准备原料,如图所示,然后切洋葱和大蒜。2、锅放油,洋葱和大蒜下小火,可以加几个辣椒。3、倒适量的豆瓣...
用料:洋葱半个(50g)、黄豆酱2勺(40g)、甜面酱2勺(40g)、豆瓣酱 2勺(40g)、色拉油适量、花椒随意、蒜蓉适量、白糖10g1、首先先准备好食材,然后把洋葱、蒜切碎...
1 酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:将所有材料混合均匀即可。蒜泥酱蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小...
昭通小肉串秘制酱料制作过程如下:一、准备阶段 1. 选择上好的昭通豆瓣酱作为基础酱料。昭通豆瓣酱以其独特的香辣味道和浓郁的豆香味深受欢迎,是制作昭通小肉串酱...
1、猪肉切片,,把姜和蒜切丝。2、用姜和蒜、黑胡椒、孜然粉,加适量盐把猪肉片拌匀。3、用鸡蛋清抓匀肉片,然后倒入适量的生粉或者面粉:生粉=1:1 4、加入适量的...
主料 五花肉 美乐香辣酱 蜂蜜 芝麻油 花椒粉 昭通小肉串的做法步骤 1. 五花肉切块(选用五花肉是因为肥瘦相间烤出来会很香)2. 加一勺香辣酱,半勺蜂蜜,半勺...
首先是将猪肉、豆腐等原材料切成小块,然后将它们串在一起,再蘸上自制香辣酱,放在木炭上烤至金黄色即可。在昆明,人们可以品尝到正宗的昭通小肉串,这是因为昆明...
取五花肉清洗干净,改刀,制作成小肉丁,放适量食盐,花椒面,辣椒面,最重要的是放点清油搅拌均匀,腌制15分钟,让肉完全入味,然后再加适量的五香粉和孜然粉,一...
木炭。根据查询昭通新闻网可知昭通小肉串用木碳烤。昭通小肉串是南方酱派烤串、云南美食代表之一,昭通小肉串的主要特点是小,选用优质黄牛里脊肉,用细小竹签穿制...
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