椒盐鸭下巴怎么腌窍门

发布时间：2024-07-06 05:08
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椒盐鸭下巴

做法: 1、泡半小时去血水。 2、鸭舌连接处切断,切断后一扯就出来了。 3、喉管切掉不要,鸭下巴切半,再清洗一遍刮掉粘液。 4、放盐、胡椒粉、姜片,腌制入味。 5、挑掉姜片,裹上一层薄...

椒盐鸭下巴

做法: 1、鸭头清洗干净对半切开,放入姜片,料酒,生抽,蚝油,白糖,鸡精,黑胡椒碎抓拌均匀腌制30分钟。 2、鸭头腌制好倒去多余的汤汁,加入淀粉抓拌均匀。 3、锅中倒入食用油烧热,放入鸭...

椒盐鸭下巴的做法

1、鸭头4个洗净。2、毎个一分为四，洗去血水。3、用酱油4勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐半匙，味精少许，胡椒粉少许调成...

椒盐鸭下巴怎么做

1、主料：鸭头8个。2、辅料：洋葱半个、葱1把、椒盐5勺、干辣椒3勺、盐适量、青辣椒1个、红辣椒1个、八角5颗、桂皮2个、香叶少量、酱油3勺、生姜1个、大蒜1个。3、...

椒盐鸭下巴腌制

1鸭下巴洗干净，放生姜葱料酒，冷水一起煮至7，8分熟，捞出控干水分，用少许盐，料酒，胡椒粉腌制两小时。2锅里放油，将鸭下巴放入锅里油炸，做好保护措施，别被溅...

椒盐鸭下巴的做法

一、鸭头买冷冻的回来，放盆里倒入水解冻。冷冻好之后，沿着鸭嘴巴那里用剪刀剪下整个下巴，再对半剪。二、鸭头部分...

椒盐鸭下巴的腌制方法

- step 1 - 将鸭下巴切下来，一分为二；姜切片，蒜拍扁，葱去头，辣椒切开去籽；- step 2 - 所有材料放入大碗里，按口味加入蚝油、鸡精、南乳、生抽、胡椒粉，然后...

椒盐鸭下巴做法如何做椒盐鸭下巴

1、食材：鸭下巴500g，植物油200ml，葱15g，姜8g，蒜8g，食盐10g，小辣椒10g，酱油10ml，老抽10ml，椒盐30g，孜然粉20g，胡椒粉20g。2、将鸭下巴对半切开，洗干净...

椒盐鸭下巴怎么做

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椒盐鸭下巴的做法椒盐鸭下巴怎么做

1、材料：鸭下巴250克。2、调料蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面，熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等适量。3、将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色，捞出，锅内留少许...

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