一、清洗猪大肠。制作馋嘴肥肠之前,需要对大肠仔细的清洗。首先将猪大肠简单的清洗一下,放入盆中,随后加入适量菜籽油,用植物油不断的搅拌抓洗,然后用清水清洗...
制作步骤做法:1、准备好所需食材,鸡,卤好的肥肠,酸菜,豆腐(豆腐属于配菜,你可以选择自己喜欢的其它配菜)2、将鸡用水抄一边,去掉血泽,捞起。3、现在这步...
将肥肠刮清洗干净,放进凉水锅内,添加纯粮酒煮至熟了,捞起来沥干水分,晾凉后弄成2。 5cm长、1cm宽的条;青、尖椒...
制作步骤:1、把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至自然晾冷,然后取出来切成小块待用。2...
川菜有哪些呢?
1、搓盐:肥肠3000克放入盆中,加盐300克拌匀,不断揉搓20分钟,待肠壁上那层薄膜脱落,用清水冲洗干净。2、醋洗:肥肠内壁外翻,摘去油脂,放入盆中加香醋500克继...
要吃正宗的,泸州特产,还是去摩尔上面的巴买。上街庙前的刘糯米糕也很好吃。还有龙泉桥下李庄的白肉,非常有名。它it’吃起来不贵。这些是泸州小吃。有钱的话还可...
一、辣子鸡文章图片1辣子鸡是川渝地区非常经典的传统名菜之一,辣子鸡的色泽艳丽,入口麻辣味十足,因此也是受到爱...
猪大肠的做法:清洗。大肠一副,按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅,给葱段姜片高度白酒,烧开煮5分钟关火捞出来,趁热用凉水冲洗到自然温度。这一步的关...
肥肠粉的做法:食材:肥肠、豆芽、香菜、葱、红薯粉 辅料:盐、鸡精、白糖、陈醋、香油、辣椒油 第一步:首先将鲜豆...
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