1、把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面...
在面团上盖上一条干毛巾,等待一个小时 这一步是可以选择的,如果你喜欢你的面包上有一个硬壳,你可以把100克淀粉加...
7 烘烤 一般小面包的烘烤温度是180度左右,放在烤箱的中偏上层烤10-15分钟。吐司类的大面包烘烤温度是170-180度左右,放在烤箱的中层烤约40分钟。起酥面包的烘烤温...
用面包机来揉和面团,先放入盐、细砂糖、橄榄油 倒入高粉、全麦粉使用筷子搅拌搅拌 倒入酵母水再次使用筷子搅拌成絮,防止启动面包机喷粉。放进蔓越莓【蔓越莓如果...
饧发好的坯料取出,在坯料上涂蛋液,然后撒一些黑胡椒碎。(这是咸味儿的香肠面包)20 /27 炉温预热后调到180度烤15分钟便好。21 /27 然后进行第二炉的坯料饧发。2...
1、准备好所有材料。2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟。3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅...
做法步骤:牛奶倒入面包机 2.鸡蛋一个(如果不够50ml的话就加牛奶)打散,倒入面包机桶内 3.糖和盐一齐撒入面包机内 4.橄榄油倒入面包机(用花生油也行),用筷子...
1、主料:高筋面粉200克、细砂糖20克、奶粉10克、水100克、蛋液20克。2、辅料:干酵母4克、盐3克。3、高筋面粉200克,干酵母4克,细砂糖20克,盐3克,奶粉10克;将...
步骤:1、将高筋面粉、食盐,白糖一起倒入碗中,喜欢吃甜的可以多加一点白糖。2、加入酵母3克,打入一个鸡蛋。3、倒入180毫升的纯牛奶一包,先把面粉搅拌成面絮。4...
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