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大煮干丝;豆腐脑;杏仁奶豆腐;迷迭香烤羊排;酸菜白肉;酸菜水饺;毛豆腐;糯米酒 第4集 时间的味道 老鸭煲;虾酱、虾膏;醉蟹;金华火腿;苏式酱汁肉;梅菜烧肉...
首先肯定要介绍一下“东北四炖”啊,然后再介绍一下得莫利炖鱼、东北杀猪菜、熘肥肠、白肉血肠、大棒骨、酸菜排骨、地三鲜、东北烧烤,哦对,还有最不能...
舌尖上的中国,杀猪菜在第二季第三集。杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。地道的...
suan'casuan 来答一下。东北菜虽然看起来粗矿,但菜品也是数不胜数。其中东北菜的代表酸菜必须好吃的啊,否则《舌尖上的中国3》怎么会万里挑一呢。无论是酸菜炖粉...
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阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好,蟹品上佳,所以江苏阳澄湖所产的最为著名。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题 2016-01-12 舌尖上的中...
酸菜炖白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜,口味酸辣,营养价值丰富,具有补肾养血、滋阴润燥之效。我家冬天也会做酸菜白肉吃,我家虽不是在东北,但是我感...
2.酸菜炖白肉血肠:酸菜是满族的主要素菜。满族人生活在冬季寒冷的东北地区,半年都要靠囤积的清菜过活。酸菜是秋天用新鲜蔬菜在坛子里发酵而成,吃起来酸酸的。炖,炒...
而是演变成由多种菜品组成的系列菜。其中较有代表性的如蒜泥白肉、蒜泥护心肉、拆骨肉、酸菜血肠炖白肉……这些菜都可以统称为“杀猪菜”。一道杀猪菜名扬四海香,...
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